ソーキナカタは充填機やバウムクーヘンオーブンなどの食品用機械や銅パイプ加工機を提供している企業。同社では、お客様のニーズに合わせたオリジナル機器の提供も行っています。このページでは、同社の特徴や提供している液体充填機、所在地などの企業情報について調査し、まとめました。
400Wのサーボモーターを採用した、電動ピストン式の充填機です。
こちらの充填機では、充填する量を変えた場合にも自動演算が行われるため、1時間あたりの充填個数が変化しない点が特徴のひとつ。このことから、製造ライン組み立て時の調整が楽にできるようになります。また、充填量はピストン径と比重を入力することにより、g単位で設定を行うことが可能です。
さらに電動ピストンをサーボ制御することによって液だれを防止。充填後にノズルに残った生地を再び吸い戻すことができ、安定した充填が行えます。
計量方式 | 記載なし |
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充填容器 | 記載なし |
充填温度 | 記載なし |
本体サイズ | 幅379mm×高さ710mm×奥行き832mm |
用途 |
アイスクリーム・シャーベット・シューパフ・ブッセ、餡充填、羊羹、ジャム、 味噌、カレールウ、ソース、チャンジャー、塩辛、すり身、生/カスタードクリーム、 ハチミツ、黒蜜 |
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10ccから420ccまでの充填が可能なエアーピストン式の充填機です。強力なエアーシリンダを採用しており、固形分が混在していたとしても安定充填を可能にしている点が特徴となっています。また、エアー圧力によって加減を調整できることから、充填する生地を痛めない点も特徴のひとつといえるでしょう。
さらに、ノズルの先端に残った生地をピアノ線で切り落とすワイヤーカット装置を搭載することによって、充填量のばらつきと液だれを防止します。
計量方式 | 記載なし |
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充填容器 | 記載なし |
充填温度 | 記載なし |
本体サイズ | 幅340mm×高さ245mm×奥行き664mm |
用途 | アイスクリーム・シャーベット・シューパフ・ブッセ 餡充填、羊羹、ジャム、味噌、カレールウ、ソース、チャンジャー、塩辛 すり身、生/カスタードクリーム、ハチミツ、黒蜜 |
ソーキナカタの公式ホームページには、導入後のサポートやアフターフォローに関する情報は記載されていませんでした。
充填機・バウムクーヘンオーブンなどの食品機械で知られる企業
ソーキナカタは、「省力化・合理化を目指した専用機」の設計や製作を主に手がけてきた企業です。充填機・バウムクーヘンオーブンなどの食品機械や銅パイプ加工機の製作、生産設備のメンテナンスを行っているほか、第二工場におけるバウムクーヘンなどの焼き菓子販売を事業内容としています。
同社はお客さまの「こんな機械が欲しい」「この作業を自動化したい」といったアイディアを実現するため、機械設計や電気設計から部品の製作・組み立て、電装、調整、据付までを一貫して対応。世界でひとつだけのオリジナル機械を提供します。
【用途別】
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メーカー3選
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※各社公式HPの2021年9月時点での記載情報をもとに用途別に下記基準にて選定
工業用:危険物にも対応した防爆仕様で全自動・半自動充填機を取り扱う営業拠点数の最も多い会社(クボタ公式HP参照:https://scale.kubota.co.jp/fillingmachine/)
食品用:食品専門で外部の検査機関への菌検査依頼への対応を明記している会社(大阪屋公式HP参照:https://www.osaka-ya.com/quality/)
卓上用:小型充填機の導入実績5,000台以上を明記している会社(ナオミ公式HP参照:https://www.naomi.co.jp/strength/)